日本酒の通販なら老舗酒店「本牧・いわたや」

POINT こだわり

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  しみじみと、
  日本酒で四季を愛でる

  日本酒にも四季があるのをご存知ですか。
  桜前線が北上してくる頃には、花見の席や門出の祝いに合う華やかな香りの「春酒」。暑さが身にこたえる時期には、サラリとした喉越しで涼を呼ぶ「夏酒」、実りの秋には日本酒愛好家が舌鼓を打つ“ひやおろし”や“秋だし一番酒”などが楽しめる「秋酒」、そして、搾りたての新酒を味わえる「冬酒」があります。
  
  ここ本牧・いわたやも日本酒の季節感を大切にし、旬のものを取り揃えております。

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  日本三名水の一つ
  丹沢山系の水がある神奈川の地酒

  日本三名水と呼ばれるのは、東北の八甲田酸ヶ湯の水、養老山系の水、そして関東の丹沢山系の水です。神奈川の酒蔵の多くは、丹沢山系の水が流れる酒匂川と相模川沿いに点在しており、丹沢山系の伏流水を使用した上質な日本酒を製造しています。
  
  神奈川の日本酒の特徴は銘柄にもよりますが、精米歩合が高く、コクのある芳醇な旨みで、食中酒に合うものが多いです。

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  日本が誇る酒蔵、
  土佐酒造「桂月」のすすめ

  四万十川や物部川など良質な水源が豊かにある街、高知。数々の銘柄を生み出している高知の地酒のなかでも、とくにおすすめしたいのが土佐酒造の「桂月」です。土佐酒造は1877年創業の酒蔵で、恵まれた自然環境のもと棚田で育った酒米100%の日本酒造り、山廃仕込みなどの伝統的技法にも取り組み、“土地のお酒”として桂月を造っています。
  
  当店でも「桂月」を種類豊富に取り揃えておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。